(Extrait des Clés pour le judo de Jérémie.)
Il n’existe pas de classement comparable au gokyō pour les katame-waza (固技 « techniques de fixation, d’entrave », de contrôle), rencontrés principalement en ne-waza (寝技 « techniques en étant couché », au sol). Les katame-waza sont inspirés principalement du Tenjin Shin’yō ryū, notamment les kansetsu et shime-waza. Le ne-waza n’a intéressé Jigorō Kanō qu’assez tardivement, lorsque des spécialistes de cette forme de travail issus d’autres écoles ont mis les membres du Kōdōkan en difficulté dans des défis. Il a alors fait appel à des experts de Fusen ryū pour rattraper le retard de son école.
Les katame-waza regroupent trois familles de techniques, totalisant actuellement 32 techniques :
- 10 osaekomi-waza (押込技) « techniques d’immobilisation », subdivisées en deux groupes :
- 6 kesa-gatame (袈裟固) « contrôles en écharpe »
Toutes ces techniques s’accompagnent d’innombrables variantes, entrées (hairi-waza 入り技) et dégagements (toketa-waza 解けた技).
*Kinshi-waza (禁止技), « techniques interdites », trop dangereuses pour être réalisées en randori et en shiai.
